Nasihat Memasak dari Beberapa Ahli Kuliner

Aroma yang berasal dari dapur bisa berkali-kali membangkitkan kenangan masa kecil tentang pai apel yang terkenal atau makan malam syukur. Menciptakan kenangan abadi seperti ini untuk anak kecil Anda hari ini adalah penting. Kiat memasak berikut akan membantu Anda menikmati kenangan lama itu dan juga memasak beberapa kenangan baru untuk generasi mendatang.

Buat kaldu sup dalam jumlah besar. Stok sup dapat digunakan dalam banyak resep berbeda. Jika Anda membuat sebagian besar sekali, mudah untuk menyimpan untuk digunakan nanti. Masukkan saja ke dalam baggies yang bisa disegel. Masukkan ke dalam freezer dan cairkan saat Anda perlu menggunakannya.

Pastikan Anda tidak pernah menyerah ketika sedang memasak, karena itu akan membutuhkan banyak latihan dan kegagalan sebelum Anda melakukannya dengan benar. Jika Anda membakar sesuatu, teruslah berusaha. Anda hanya akan menjadi koki yang hebat jika Anda mempertahankan kegigihan Anda.

Daging dapat dengan mudah diiris menjadi potongan tipis jika dibekukan sebagian. Teknik ini sangat penting jika Anda membuat masakan Oriental. Dengan melakukan ini, daging menjadi lebih mudah diiris karena serabut daging cenderung tidak sobek. Biarkan potongan daging benar-benar mencair sebelum Anda melemparkannya ke dalam panci memasak, sehingga Anda dapat memastikan bahwa semua potongan daging dimasak secara merata.

Untuk roti pisang paling basah yang pernah ada, kupas dan bekukan pisang yang dijadwalkan untuk roti berikutnya. Pisang yang diletakkan dalam wadah tertutup di dalam freezer akan menyerap kelembapan dari proses pembekuan dan “jus” ekstra kecil itu, sangat bermanfaat. Roti Anda tidak hanya akan lebih basah, tetapi juga akan memiliki rasa pisang yang lebih kuat.

Jika Anda mengadakan pesta besar, salah satu hal terburuk yang dapat Anda lakukan adalah mengenakan saus pada salad. Karena salad akan duduk lama, mungkin akan menjadi basah setelah beberapa saat. Sebagai gantinya, tinggalkan bermacam-macam pakaian untuk orang pilih.

Ada cara mudah mengupas bawang putih. Ada banyak tips dan teknik untuk mengupas bawang putih, tetapi ada cara sederhana yang tidak melibatkan gadget mewah. Ambil pegangan tutup botol karet dan letakkan di atas meja. Tempatkan satu siung bawang putih di atasnya dan lipat. Dengan sedikit tekanan, cukup gulung siung bawang putih beberapa kali di dalam gripper karet, dan kulit akan langsung dihilangkan.

Ramuan segar dapat menambah banyak resep. Herbal dapat menjadi sulit untuk ditangani, karena mereka harus dicincang dengan sangat halus. Taburkan garam di atas talenan sebelum memotong bumbu dapat mengurangi kekacauan. Garam mendorong herbal untuk menempel pada papan, bukannya terbang.

Jika Anda serius ingin menurunkan berat badan dan menjadi sehat, Anda perlu mengurangi minyak goreng. Banyak lemak yang tidak perlu ditemukan dalam mentega dan minyak, jadi menguranginya adalah cara sehat untuk menurunkan berat badan. Alternatif yang bagus untuk minyak dan mentega adalah semprotan memasak yang tidak lengket. Semprotan ini memberi Anda hasil akhir yang serupa tanpa lemak ekstra.

Saat bekerja dengan unggas, gunakan tip berguna ini untuk membuat unggas Anda bersinar. Rendam unggas dalam larutan air garam yang terdiri dari garam dan air semalaman sebelum memasak unggas. Merendam unggas dalam air garam akan membantu untuk membuka rasa yang terkubur dalam daging dan membuat unggas lezat dan lembab, menciptakan hidangan unggas yang luar biasa.

Jika Anda meninggalkan anggur dalam botol dari makan malam atau minum bersama teman, Anda bisa menuangkan sisa anggur ke dalam nampan es dan menaruhnya di freezer. Saat Anda membuat saus yang mengandung anggur dalam resep, Anda bisa memasukkan beberapa dadu.

Masukkan sayuran ke dalam air dingin setelah Anda merebusnya. Memucat – juga dikenal sebagai merebus – sayur bisa menjadi cara yang enak untuk menyiapkannya. Sayangnya, itu bisa benar-benar “memucat” sayuran Anda. Meskipun ini hanya masalah estetika, hal ini dapat dengan mudah dihindari. Dengan menempatkan sayuran dalam air dingin setelah memucat, mereka akan mempertahankan warna hijau mereka.

Seperti yang dinyatakan di awal artikel, bau dapur sering kali dapat membangkitkan kenangan masa kecil. Menciptakan kembali momen-momen masa lalu itu sama pentingnya dengan membuat kenangan baru untuk generasi saat ini. Semoga artikel ini memberi Anda beberapa ide hebat untuk membantu Anda menggabungkan beberapa kenangan lama ke dalam kenangan baru yang abadi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *